Омуль Арктический потрошёный холодного копчения ( Якутия, Красноярск, Дудинка), 1кг

Рыба Омуль Арктический относится к семейству Сиговых. Ценная промысловая рыба. Обитает она в северных реках России, в Сибири. Тело рыбы тёмного цвета, а по бокам проходят полоски серебристо-жёлтого цвета . Средний вес взрослой особи 2-4 кг, 80 см длиной, но некоторые рыбы могут достигать в весе 5 кг.

Калорийность чира составляет всего 88 ккал на 100 грамм продукта.

Нежное и мясо арктического омуля   просто тает во рту. 

Эту рыбу маринуют, тушат, запекают, коптят, жарят, готовят из неё уху. Из фарша мяса омуляготовят пельмени, котлеты, делают вкуснейшие начинки для домашней выпечки. Кроме этого из этой рыбы делают традиционные блюда Сибири сугудай и строганину, они готовятся из свежей рыбы. Также следует отметить омуль холодного копчения, это очень вкусная закуска, отличается тонким вкусом, отлично сочетается с грибами, овощами, сыром, сметаной.

В составе только рыба и соль.

Производитель: Россия

Температура хранения:от -2 до -5*С

Вес спинки от 500-до 800гр.