Терпуг Дальневосточный свежемороженый, неразделанный , 1кг

Ценная промысловая рыба терпуг невероятно красива и очень вкусна. Терпуг обитает в северной части Тихого океана и добывается у дальневосточных берегов. Нежное сочное мясо умеренной жирности в сочетании с приятной структурой делают его популярным блюдом на столе.

Полезные свойства терпуга

Терпуг ценен своим химическим составом. В нем содержатся микро- и макроэлементы, витамин В, минералы, аргинин, белок, омега-3 жирные кислоты. Невысокая калорийность допускает его употребление при различных диетах. Эта рыба полезна для печени, сердца, зубов, сосудов, умственной деятельности и иммунитета.

Костей у терпуга совсем мало, они легко отделяются, тушка мясистая.

сварить суп с зеленью;

пожарить в кляре;

запечь с лимоном или в сметанном соусе;

приготовить на пару;

потушить со сливками;

подать под маринадом.

Пищевая ценность

белки - 17,8г, жиры - 3,4г

Энергетическая ценность

102 ккал

Состав

терпуг, вода (глазурь <5%)