Стейк Синей зубатки, 1кг

Зубатка синяя– это один из пяти видов зубаток.  Место обитания такое же, как и у остальных зубаток – воды Тихого и Атлантического океана. Только синяя зубатка предпочитает, более глубинные и холодные воды, нежели другие разновидности, и питается больше иглокожими, чем моллюсками.

Калорийность зубатки  составляет 126 ккал на 100 грамм продукта.

Это мясо пригодно для приготовления самых разнообразных, изысканных рыбных блюд, начиная от ухи, заканчивая вкуснейшей запеканкой.