Мидии СРЕДНИЕ варено-мороженые, в створке ( в ракушке) , 1кг
Мидии – обитатели Японского и Охотского моря, Южно-Курильского мелководья, Тихоокеанского побережья острова Хоккайдо и севера острова Хонсю. Раковина, выпуклая, по максимуму наполнена мясом. Мясо мидий низкокалорийное, богато витаминами и микроэлементами.
Мидии отличаются нежнейшим вкусом, и богаты полезными веществами.
Белка в мидиях больше, чем в говядине и в любой рыбе.
При этом являются низкокалорийным продуктом, природным источником антиоксидантов. Богаты витамином А , В, Е , содержат в большом количестве фосфор и серу, минеральные соли, железо, кальций и натрий.
При регулярном употреблении мидий замедляется процесс старения организма.
Мидии можно тушить с овощами, делать в рисе как паэлья, подавать в супе, на льду вместе с креветками да и просто отварить и полить лимончиком.